Корисні властивості оливкової олії

Корисні властивості оливкової олії

 

Оливкова олія цінувалася дорожче за нафту
Найдавніші амфори – спеціальні глиняні судини, в яких зберігалося оливкова олія, – датовані IV тисячоліттям до нашої ери. У ті неймовірно далекі часи мало хто здогадувався про всі корисні властивості оливкової олії, але, тим не менш, оливкова олія цінувалася дорожче, ніж нафта. Тоді не існувало лабораторій, в яких можна було б досліджувати олію і визначити її цінність, але люди робили це дослідним шляхом. Про користь оливкової олії стверджував Гіппократ – найвідоміший лікар, автор клятви, яку донині вимовляють медичні працівники.

Найцінніша олія – олія холодного віджиму
Найціннішою оливковою олією, що зберегла максимальну кількість корисних властивостей, є олія холодного віджиму, що не піддалося фільтрації. На етикетках такої олії зазвичай написано Extra Virgin Unfiltered Olive Oil. Рафіновану оливкову олію купувати не варто, оскільки вона не принесе тієї користі, на яку ви розраховуєте. Вживати оливкову олію слід протягом одного року з дня його виготовлення.

Області застосування оливкової олії
Області застосування оливкової олії великі. У складі оливкової олії є багато вітамінів, мінеральних та поживних речовин, які легко засвоюються нашим організмом. У кулінарії таке масло відмінно підходить для смаження і заправки салатів. Взагалі, оливкову олію можна використовувати в будь-якій страві, в якій вона буде доречна. Це не принесе організму нічого, крім користі. В косметології олію застосовується скрізь: як засіб для зміцнення волосся, для живлення шкіри тіла і обличчя. На основі оливкової олії виготовляється велика кількість масок і кремів.

Оливкова олія як ліки
Оливкова олія не раз довела ефективність при використанні в якості лікарського засобу при різних захворюваннях. Вона буквально незамінна в дерматології при боротьбі з будь-якими шкірними недугами, при лікуванні захворювань печінки і органів шлунково-кишкового тракту.

Оливкова олія поліпшує роботу шлунка, кишечника, здатна загоювати виразку шлунка і дванадцятипалої кишки. Завдяки легкому проносному ефекту, її можна використовувати як засіб для боротьби з запорами. Крім того, оливкова олія зарекомендувала себе як профілактичний засіб захворювань серцево-судинної системи, цукрового діабету і ожиріння.

Про корисні властивості оливкової олії можна писати трактати. Вона здатна істотно знизити ризик виникнення, а то і зовсім запобігти розвитку атеросклерозу судин, сприяє зміцненню кісткової тканини, допомагає відновити обмінні процеси, зміцнити стінки судин і підвищити їх еластичність.Оливкова олія має протизапальні і знеболювальні властивості, завдяки речовині під назвою “олеокантал”, яка входить до її складу.

Оливкова олія з лимоном
Наприклад, найпростіший рецепт суміші оливкової олії з лимоном допоможе, як то кажуть, від 33 хвороб. Для приготування суміші знадобляться:

половина столової ложки оливкової олії (8 г);
половина столової ложки свіжого соку лимона (5 мл).
Перемішати зазначені інгредієнти і приймати суміш за півгодини до сніданку. Приймати засіб по столовій ложці щодня або як мінімум три рази на тиждень. Ви зможете значно відсунути старіння організму і шкіри, нормалізуєте артеріальний тиск, поліпшите кровообіг, так як оливкова олія перешкоджає тромбоутворенню і закупорці артерій, поліпшите роботу печінки і жовчного міхура, допоможете собі схуднути, особливо успішно розлучившись з жиром в області живота.

Втираючи суміш у шкіру рук, нігтів ви зволожите нігтьові пластини, а нанесення складу на кутикули буде живити їх.

Також варто відзначити її антисептичні та в’яжучі властивості, що допоможуть уникнути появі різних проблем зі шкірою, в тому числі і лупи.

Суміш з оливкової олії і лимона знижує рівень холестерину, зменшує біль в суглобах, очищає організм від шлаків і токсинів, усуває запори. Також суміш допоможе, якщо турбують гази, здуття живота або підвищена кислотність. Ой, то чудодійні “ліки” – ефективний домашній засіб з високим вмістом поживних речовин, здатен допомогти в лікуванні багатьох інфекцій і вберегти від розвитку ускладнень.

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!