Молочний десерт для дітей.Дуже смачний і корисний!

Молочний десерт для дітей.Дуже смачний і корисний!

Замість магазинних йогуртів з різними добавками і барвниками зробіть самі дитині молочний десерт. Приготування багато сил не відніме, зате ваш малюк буде насолоджуватися натуральним продуктом. За бажанням ви самі зможете прикрасити його горіхами або ягодами.

Інгредієнти:

кефір / ряжанка – 0,5 л
нежирна сметана – ⅓ склянки
цукор – ¼-½ склянки
желатин – 1 ст. л.
ванільний цукор – ½ пакетика
ягоди, горіхи або тертий для прикраси – у смаку
натуральний ягідний сік – за бажанням
приготування:

Замочуємо желатин в невеликій кількості води, а після набрякання нагріваємо при постійному помішуванні, але не кип’ятимо.
Потім ставимо його остуджувати.
З’єднуємо кефір, сметану, цукор (звичайний і ванільний) і далі збиваємо суміш міксером близько 3 хвилин.
Не припиняючи збивати, додаємо в молочну масу остиглий желатин і збиваємо ще 3 хвилини.
Потім відразу ж розливаємо масу в баночки, вазочки або формочки і ставимо їх в холодильник до застигання, приблизно на 2-4 години.
Дістаємо молочний десерт з холодильника і прикрашаємо його на смак ягодами, горіхами або тертим шкоколадом і подаємо до столу.
За бажанням можна злегка зменшити кількість кефіру і додати будь-який натуральний ягідний сік, не змінюючи загальну кількість рідини. Тоді вийде ягідно-молочне суфле.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!