Рецепт салату «Французький поцілунок»

Рецепт салату «Французький поцілунок»

 

Це чудова легка закуска на святковий стіл. Спробуйте!

Інгредієнти:
яловича вирізка 300 г
цибуля 1 шт.
помідор 3 шт.
твердий сир 200 г
сіль 1 ч. л.
цукор 1 ч. л.
оцет 1 ст. л.
вода 200 мл
чорний перець (мелений) за смаком
майонез за смаком
Приготування
Наріжте вирізку соломкою та обсмажте на рослинній олії до утворення золотистої скоринки. Додайте перець та сіль.
Коли м’ясо  готове, приберіть з нього зайвий жир за допомогою паперового рушника.
Цибулину почистити, нарізати кубиками. Додаємо 0,5 ч. л. солі, цукру та оцту. Залийте окропом і залишіть до охолодження.
Частину сиру натираємо на тертці, а решту разом з помідорами нарізаємо кубиками.
Зливаємо зайву рідину з цибулі та змішуємо всі інгредієнти. Викладаємо на тарілку і посипаємо дрібно натертим сиром.
Щодо м’яса, то також можете обирати свинину чи курку. Сухарі ж зроблять його більш ситним. Експериментуйте!

Джерело

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!