Сирна запіканка виходить дуже ніжною і повітряною!

Сирна запіканка виходить дуже ніжною і повітряною!

Сирна запіканка – це страва, яку багато хто пам’ятає з дитячого садка. Звичайно ж, приготована вдома, вона набагато смачніша. Сьогодні ми підготували для вас рецепт запіканки, з якою впорається навіть починаюча господиня. Вона виходить дуже ніжною і повітряною.

Інгредієнти:

Сир 300 гр;
Манна крупа 4 ст. л;
Цукор 4 ст. л;
Яйця курячі 2 шт;
Сметана 100 гр;
Розпушувач 10 гр;
Ізюм 100 гр;
Ванілін щіпка;
Сіль ¼ ч. л.
приготування:
Промиваємо родзинки і запарюємо в окропі.
Змішуємо сметану з манкою і залишаємо на 15 хвилин для розбухання.
За допомогою блендера збиваємо до однорідної маси сир, розпушувач, манку зі сметаною, ванілін і сіль.
Окремо збиваємо яйця з цукром.
Змішуємо сирну масу з яєчною, додаємо ізюм і перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо олією, присипаємо манкою і виливаємо суміш.
Розігріваємо духовку до 180С і випікаємо 45 хвилин до готовності.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!