Апетитні деруни з шинкою і сиром

Апетитні деруни з шинкою і сиром

Пропонуємо вам простий рецепт смачних дерунів з шинкою і сиром. Такі деруни відрізняються від звичних особливим ароматом, смаком шинки і сиру. Ідеальне частування під час сімейних посиденьок!

Інгредієнти:

картопля – 6 шт.
цибуля ріпчаста – 1 шт.
шинка – 200 г

сир твердий – 200 г
яйце – 2 шт.
кріп – за смаком

борошно – 4-5 ст. л.
сіль за смаком

перець чорний мелений – за смаком
олія для смаження

Приготування:

Чистимо, миємо й обсушуємо картоплю, цибулю чистимо ріжемо навпіл.
Потім натираємо на крупній тертці картопля, сир, шинку, цибулю.
Додаємо в суміш за смаком сіль і чорний мелений перець.

Потім додаємо сирі яйця, дрібно нарізаний кріп, борошно, все ретельно перемішуємо.
Розігріваємо на сковороді  олію.

У гарячу олію ложкою викладаємо картопляну масу, смажимо деруни на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін.
Подаємо деруни гарячими зі сметаною.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!