Апетитні свинні відбивні в клярі

Апетитні свинні відбивні в клярі

Свинячі відбивні в клярі, приготовані за нашим рецептом, завжди виходять вдалими. Так як свинина буде смажитися в клярі, всі соки залишаться всередині. Тому м’ясо вийде дуже смачне, соковите, з золотистою красивою скоринкою.

Інгредієнти:

свиняча вирізка 500 г;
яйця 3 шт .;
часник 1 зубчик за бажанням;

борошно 8-10 столових ложок;
сіль, чорний мелений перець за смаком;
молоко 1/2 склянки;
олія для смаження

Приготування:

Починаємо готувати свинячі відбивні по простому домашньому рецепту з приготування клярі: наливаємо в миску молоко, додаємо туди ж яйця, солимо і поперчити за смаком і злегка збиваємо суміш. За бажанням кладемо в кляр подрібнений зубчик часнику.

Нарізаємо м’ясо і відбиваємо його, солимо і перчимо до смаку.
Свинячу відбивну занурюємо в борошно, потім в приготований нами кляр і викладаємо на розігріту сковороду з рослинним маслом.
Смажимо відбивні з обох сторін до красивої золотистої скоринки.

Викладаємо готові свинячі відбивні на серветку, щоб прибрати зайвий жир.
Апетитні свинячі відбивні в клярі по смачному рецепту готові.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!