Якщо ви вважаєте що смачні маффіни можуть бути тільки солодкими, тоді ви ще не пробували приготувати сирні маффіни за нашим рецептом. Вони виходять дуже смачними, з насиченим ароматом сиру.

Інгредієнти:

борошно 2 склянки;
розпушувач 1 ч. л .;
яйця 2 шт .;

тертий твердий сир 1 ½ склянки;
тертий сир фета або бринза – ½ склянки;
молоко 1 ⅓ склянки;

солодкий перець ½ шт .;
солодка консервована кукурудза ½ склянки;
свіжа зелень за смаком;

сіль за смаком;
перець чорний мелений за смаком

приготування:

Починаємо готувати сирні маффіни по простому домашньому рецепту: попередньо розігріваємо духовку до 180 ° С.
Змішуємо в великій мисці борошно, розпушувач, сіль і чорний мелений перець.

В іншій мисці з’єднуємо молоко, яйця, сир, нарізаний солодкий перець, кукурудзу і подрібнену зелень.
Додаємо в отриману суміш борошно зі спеціями і все ретельно перемішуємо.

Отримане тісто викладаємо в формочки, заповнюючи їх на 2/3 об’єму і ставимо випікатися мафіни в духовку на 25-30 хвилин.
Апетитні сирні маффіни по смачному рецепту готові.
Смачного!