Ароматні печериці, запечені з часником і сиром

Ароматні печериці, запечені з часником і сиром

Смачна закуска, яка стане прикрасою святкового столу! Грибочки вийдуть соковитими, а сир у них – ніжним. Що вже там говорити про аромат – він незрівнянний!

Інгредієнти:

печериці ~ 450 г
часник – 2 зубчики
чилі, перець чорний мелений, сіль – за смаком
оливкова олія – ​​2 ст. л.

лимонний сік – за смаком
сир – 50-70 г
зелень – за смаком

приготування:
Печериці миємо й обсушуємо, при бажанні знімаємо з них шкірку, прибираємо ніжки, залишаємо тільки капелюшки.
Не очищаючи часник, тиснемо його в пресі.Зелень миємо, обсушуємо, дрібно нарізаємо.
У невеликій формі для запікання змішуємо часник, чилі, чорний перець і сіль.
Додаємо туди ж трохи оливкової олії, лимонного соку, перемішуємо.

Кладемо в форму гриби і ретельно втираємо ароматну суміш в кожну печерицю.
Сир нарізаємо на маленькі шматочки або натираємо на тертці, а потім вкладаємо сир в кожну печерицю.
Готуємо печериці в духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин.
Ароматні печериці, запечені з часником і сиром, готові. Подаємо їх із зеленню за смаком.
Смачного!

 

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!