Чудовий бісквітний рулет «Око Дракона». Спробуйте приготувати!

Для бісквіта на деко 30х40 см:
80 г борошна для тортів або 70 г борошна і 10 г крохмалю
6 середніх яєць
120 г цукру

40 мл молока
15 г вершкового масла
щіпка солі

 Для крему:
200 мл фруктового йогурту
250 мл вершків 33-35%

70 г цукрової пудри (або за смаком)
10 г желатину
70 мл молока
6-9 шт. ківі
цукрова пудра для посипання

Дивіться відео: