Дуже смачно, ситно і бюджетно, діти їдять з великим задоволенням.

Інгредієнти

молоко 750 мл
манна крупа 12 ст. л
цукор 4 ст. л
сіль 1 ч. л
вершкове масло 20 г +10
борошно 2 ст. л
яйця 1-2 шт
сметана або йогурт для подачі 150 г
Приготування

Молоко довести до кипіння. При постійному помішуванні всипати манну крупу. Додати цукор і сіль. Додати вершкове масло 20 г. Варити до густого стану каші.

Робимо все дуже швидко. Тому, що манка остигає і потім важко з нею буде працювати.

Великою ложкою, змочуючи у воді, набираємо манку. Викладаємо на деко, яке попередньо присипати борошном.

Формуємо биточок. Обвалюємо у збитому яйці.

І обсмажуємо на маленькому вогні до рум’яності з обох сторін.

Готові манники змастити вершковим маслом 10 г.

Подавати з натуральним йогуртом або сметаною.

Джерело