Чудовий обід в духовці

Чудовий обід в духовці

Що ж приготувати на обід? Готую чудові котлети з картоплею в соусі. Проста і смачна страва. Котлети в соусі найніжніші, а картопелька дивовижна.

Для котлет:

фарш будь 500 гр.
хліб або батон – 2-3 шматочки
цибуля – 1 шт.
часник – 3 часточки
манна крупа – 2 ст. ложки без гірки
сіль, перець, спеції за смаком (у мене з спецій-хмелі-сунелі, сушений базилік)
зелень – за бажанням і смаку
приготування

хліб залити водою для розм’якшення
разом подрібнити хліб, цибулю, часник
в фарш додати подрібнену масу, додати сіль перець, спеції, зелень, манну крупу
добре перемішати і залишити на 20 хвилин
фарш готовий
деко змастити соняшниковою олією
сформувати кульки, обваляти в борошні і викласти по краях дека
почистити 4-5 середніх картоплин
викласти на середину дека
запекти в духовці при температурі 220 градусів 15-20 хвилин
Готуємо соус:

сметана – 2 ст. ложки
кетчуп – 1 ст. ложка (можна замінити томатами)
вода – 1 стакан
сіль, перець, спеції за смаком
все перемішати
виймаємо деко з духовки, заливаємо соусом, щоб соус закривав котлети і картопля
готувати ще 25-30 хвилин.

Я зменшила температуру до 200 градусів
готову страву посипати зеленню

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!