Деруни, запечені з грибами. Дуже смачно!

Деруни, запечені з грибами. Дуже смачно!

Деруни – унікальна страва, родом з Білорусі. Там картопля по істині священний продукт, і саме там з неї змогли придумати таку смакоту. Але можна зробити деруни ще цікавіше і корисніше! Запекти їх з грибами зі сметанним соусом.

Дуже смачні деруни з грибами в сметані

 Інгредієнти:

картопля – 5 штук
печериці – 300 г
цибуля – 1-2 головки
яйце – 1 штука
сметана – 1 ст.л.
кріп – 1 пучок
борошно – 2 ст.л.
рослинна олія,
сіль,
перець
приготування:

Цибулю, гриби і зелень нарубати дрібно.
Обсмажити цибулю і гриби до золотистої скоринки.
Окремо змішуємо яйце, сметану, сіль і перець.
Натріть на тертці очищену картоплю, відіжміть і змішайте зі сметанно-яєчною сумішшю. Додати борошно і перемішати.
У змащену форму викладаємо шар картопляної суміші, грибів і знову картоплю. Збризкуємо зверху рослинною олією.
Висота шару повинна бути не більше 2 см.
Запікати 20 хвилин при 200 градусах.
Подаємо страву гарячою зі сметаною.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!