Домашні гарбузові оладки

Домашні гарбузові оладки

Мінімум витраченого часу на приготування, а сім’я нагодована і задоволена смачним, гарячим сніданком! Ці чудові оладки з гарбуза вийдуть ніжними, соковитими, яскравими і пишними.

Інгредієнти:

гарбуз – 1 кг
борошно – 1,5 склянки
яйце – 2 шт.

цукор – 2 ст. л.
сіль – ½ ч. л.
олію – 6 ст. л.
сметана – на смак

приготування:

Гарбуз миємо, обсушуємо і очищаємо, прибираємо насіння, потім натираємо м’якоть гарбуза на крупній тертці.
Далі до гарбузової маси додаємо яйця, сіль, цукор.
Ретельно збиваємо суміш вінчиком.

Продовжуючи помішувати, акуратно додаємо в гарбузову суміш невеликими порціями борошно, так щоб вийшла маса по консистенції стала схожа на густу сметану.
Потім готове тісто акуратно беремо столовою ложкою і виливаємо на розпечену сковороду, змащену олією.

Обсмажуємо гарбузові оладки з обох боків до золотистої скоринки.
Домашні гарбузові оладки готові.
Смачного!

 

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!