Домашні пряники на сметані

Домашні пряники на сметані

Кожна господиня готує пряники по-різному. Рецепт наших пряників розповість як зробити їх пишними, не солодкими, з делікатним, ніжним смаком. Виготовлена ​​за цим рецептом випічка виходить дуже м’якою і пишною: багато в чому це заслуга щедро доданої в тісто сметани.

Інгредієнти :

сметана – 400 г
жовток яєчний (в тісто) – 2 шт
сода – 3/4 ч. л.
ванілін – 2 г

цукор – 1 склянка
борошно – 2,5-3 склянки
білок яєчний (в глазур) – 2 шт.
цукрова пудра – 100 г

приготування:
У сметану додаємо соду, гасимо, додаємо жовтки, добре перемішуємо суміш.Потім додаємо цукор і ванілін, знову ретельно перемішуємо.
В отриману суміш поступово додаємо борошно, у нас повинно вийти пластичне тісто. Далі розгортаємо тісто товщиною приблизно 1-1,5 см.

Формочкою вирізаємо кружечки і викладаємо їх на деко, застелене папером для випічки.
Випікаємо пряники в попередньо нагрітій духовці при температурі 180 градусів близько 15-20 хвилин.

Готуємо глазур: 2 білки і 100 г цукрової пудри збиваємо.
Готові пряники покриваємо глазур’ю. Потім викладаємо їх на решітку або пергамент.
Домашні пряники на сметані готові.
Смачного!

 

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!