Домашній мандариновий джем

Домашній мандариновий джем

Пропонуємо зробити вам дуже смачний мандариновий джем. Він буде красивого яскравого кольору, солоденьким і з шалено захопливим ароматом.

Інгредієнти на банку 350 мл:

мандарини – 500 г
цукор – 1 склянка
лимон – 1/2 шт.

Приготування:

Ретельно миємо мандарини, очищаємо їх від шкірки, поділяємо на часточки і витягаємо всі кісточки.
Кладемо мандарини в сотейник або каструльку, засипаємо цукром і додаємо сік половини лимона.

Варимо суміш на середньому вогні до розчинення цукру приблизно 20 хвилин, постійно помішуючи.
Потім знімаємо з вогню і трохи охолодити.

Перетворюємо суміш в пюре за допомогою блендера, подрібнюємо до однорідної консистенції.
Ставимо каструлю з джемом на вогонь і варимо протягом 40 хвилин, періодично помішуючи і знімаючи піну.

Готовий джем переливаємо в банку з кришкою і зберігаємо в холодильнику.
Домашній мандариновий джем готовий.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!