Домашній імбирно-грушевий джем

Домашній імбирно-грушевий джем

Всім, напевно, відомо про чудесне поєднанні груші і імбиру. Пропонуємо вам приготувати імбирно-грушевий джем, який стане відмінним доповненням до будь-якої випічки або смачного сімейного сніданку.

Джем виходить дуже смачним і з незабутнім ароматом.

Інгредієнти:

стиглі груші 1 800 г;
цукор 800 г;
лимонний сік 60 мл;

тертий очищений імбир 2 чайні ложки;
пектин 1 столова ложка за бажанням

Приготування: 

Починаємо готувати домашній імбирно-грушевий джем : миємо, обсушуємо, чистимо і натираємо груші на крупній тертці.
Потім змішуємо їх у великій каструлі з цукром, лимонним соком і тертим імбиром.

Доводимо суміш до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо близько 30-45 хвилин, поки суміш не загусне.
Для ще більшої густоти за бажанням можна додати пектин. Для цього змішуємо його з ¼ склянки джему, потім викладаємо цей джем назад в каструлю, перемішуємо і варимо ще пару хвилин.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!