Домашня панна-котта з ягодами

Домашня панна-котта з ягодами

Союз простих і доступних інгредієнтів народжує чудового смаку десерт. Панна-котта з ягодами – це дуже смачно і повітряно. Даний італійський десерт підкорить вас своєю ніжністю і закохає в себе назавжди.

Інгредієнти:

вершки 10% – 150 мл
желатин – 1 пакетик
цукор – 2-3 ст. л.

стручок ванілі – 1 шт.
ягоди, сироп, варення – за смаком

приготування: 
Желатин всипаємо в миску і заливаємо його теплою кип’яченою водою для набухання.
Наливаємо вершки в каструльку, туди ж додаємо цукор.
Ставимо суміш вершків з цукром на плиту і доводимо її до кипіння, помішуючи до розчинення цукру.

Беремо стручок ванілі, ріжемо його навпіл і акуратно виймаємо вміст, який додаємо в каструлю з нашою киплячою сумішшю.
Знімаємо каструлю з вогню, додаємо в неї розмочений желатин.Перемішуємо суміш і охолоджуємо її.

Розливаємо десерт по стаканчиках або креманках і прибираємо його на 4 години в холодильник.
Готуємо начинку: беремо будь-які ягоди, сироп або варення на смак. Ягоди миємо, обсушуємо, прибираємо з них кісточки, в разі потреби нарізаємо.
Дістаємо вершкову основу з холодильника і додаємо до неї ягоди, сироп або варення.Домашня панна-котта з ягодами готова.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!