Домашнє морозиво з йогурту з ягодами

Домашнє морозиво з йогурту з ягодами

За нашим рецептом у вас вийде йогуртове морозиво саме таким, яким і має бути – злегка кисленьке і не льодове. У нього буде дуже ніжний, ненав’язливий смак ягід і тонкий аромат.

Складові:

цукрова пудра – 100 г
грецький йогурт без підсолоджувача та добавок – 450 г
вершки – 150 мл

сметана – 150 г
невеликий лимон – 1 шт.
ягоди – за смаком

Приготування:

В окремій ємності з’єднуємо йогурт, 3 столових ложки соку лимона, сметану і цукрову пудру, ретельно перемішуємо суміш.
Збиваємо вершки до отримання хорошої пінки і акуратно додаємо її в миску з йогуртом.
Ягоди промиваємо і обсушуємо. Потім перетворюємо їх в пюре блендером.

Суміш з йогурту ділимо на 2 частини. В першу нічого не додавайте, другу -змішуємо з пюре з ягід.
Розкладаємо морозиво по формах, в кожну кладемо порівну ягідної та йогуртової суміші.
Прибираємо формочки з морозивом в морозилку на чверть години.

Потім в кожну морозиво вставляємо паличку або маленьку пластикову ложку.
Знову прибираємо його в морозильну камеру на всю ніч.

Коли будете діставати морозиво з морозилки, трохи потримайте його в теплому рушнику, щоб можна було легше дістати його з форми.
Домашнє морозиво з йогурту з ягодами готове.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!