Домашнє тісто для пельменів

Домашнє тісто для пельменів

Правильно приготоване домашнє тісто здатне зробити пельмені ідеально смачними. Наш рецепт стане для вас справжньою знахідкою, адже не кожна господиня знає правильний спосіб приготування вдалого тіста для домашніх пельменів.

Складові:

пшеничне борошно – 500 г
яйце- 2 шт.
вода – 200 мл
сіль – 0,5 ч. л.
олія – 1 ст. л.
Приготування: 
Борошно просіваємо через сито.
Робимо поглиблення і вливаємо в нього тонкою цівкою суміш з води, яєць і солі.
Поступово замішуємо тісто по колу, в одну сторону. При цьому постійно забираємо борошно від країв до серединки. Чим довше ви будете вимішувати тісто, тим більш еластичним воно вийде.
Отримане тісто залишаємо «відпочивати» не менше, ніж на 30 хвилин.
Потім розгортаємо з тіста тонкий пласт, вирізаємо чаркою заготовки для пельменів, потім наповнюємо їх м’ясною начинкою і ліпимо пельмені.
Домашнє тісто для пельменів готове.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!