Картопля, фарширована фаршем

Складові:

Картопля — 15 штук

Фарш — 250 грам

Цибуля — 1 штучка

Томатна паста за смаком

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком

Сметана — 50 грам

Вершкове масло — 50 грам

Приготування:

Очищаємо картоплю і вирізаємо серединку.

Варимо картоплю до напівготовності.

Змішуємо фарш з подрібненою цибулею, сіллю і перцем.

Фаршируємо картоплю і ставимо на деко щільно один до одного.

Окремо змішуємо сметану, солимо і додаємо трохи води і розтоплене вершкове масло.

Заливаємо соусом картоплю, за бажанням додаємо томатну пасту.

Запікаємо при 180 С протягом пів години.

Смачного!

Джерело