Дуже смачна фарширована картопля
Картопля, фарширована фаршем
Складові:
Картопля — 15 штук
Фарш — 250 грам
Цибуля — 1 штучка
Томатна паста за смаком
Сіль за смаком
Чорний перець (мелений) за смаком
Сметана — 50 грам
Вершкове масло — 50 грам
Приготування:
Очищаємо картоплю і вирізаємо серединку.
Варимо картоплю до напівготовності.
Змішуємо фарш з подрібненою цибулею, сіллю і перцем.
Фаршируємо картоплю і ставимо на деко щільно один до одного.
Окремо змішуємо сметану, солимо і додаємо трохи води і розтоплене вершкове масло.
Заливаємо соусом картоплю, за бажанням додаємо томатну пасту.
Запікаємо при 180 С протягом пів години.
Смачного!