Картопля, фарширована фаршем
Складові:

Картопля — 15 штук
Фарш — 250 грам
Цибуля — 1 штучка
Томатна паста за смаком
Сіль за смаком
Чорний перець (мелений) за смаком
Сметана — 50 грам
Вершкове масло — 50 грам

Приготування:

Очищаємо картоплю і вирізаємо серединку.

Варимо картоплю до напівготовності.

Змішуємо фарш з подрібненою цибулею, сіллю і перцем.

Фаршируємо картоплю і ставимо на деко щільно один до одного.

Окремо змішуємо сметану, солимо і додаємо трохи води і розтоплене вершкове масло.

Заливаємо соусом картоплю, за бажанням додаємо томатну пасту.

Запікаємо при 180 С протягом пів години.

Смачного!

Джерело