Дуже смачні фаршировані печериці

Дуже смачні фаршировані печериці

Якщо ви просто обожнюєте гриби і страви з них, тоді скоріше записуйте цей рецепт. Запечені печериці з ароматною зеленню, соковитою сметаною і золотистим сиром – проста і смачна закуска на святковому столі.

Інгредієнти:

  • печериці великі – 300 г
  • перець мелений – за смаком
  • сіль за смаком
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • сир твердий – 80 г
  • сметана – 2 ст. л.
  • свіжа зелень – за смаком

Приготування:

  1. Печериці моєму, потім видаляємо ніжки і трохи м’якоті так, щоб не пошкодити капелюшки.
  2. Капелюшки перчимо і солимо за смаком і викладаємо у форму для запікання.
  3. Нарізаємо дрібно ніжки грибів і відрізану м’якоть.
  4. Чистимо цибулю і нарізаємо її дрібними кубиками.
  5. Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо цибулю до прозорості.
  6. Потім додаємо нарізані гриби і обсмажуємо їх 5-10 хвилин. Знімаємо з вогню.
  7. Натираємо сир на дрібній тертці.
  8. Змішуємо половину натертого сиру зі сметаною і начинкою з грибів і цибулі і наповнюємо цією сумішшю капелюшки грибів.
  9. Зверху фаршированих печериць додаємо  сир.
  10. Розігріваємо духовку до 180 С і ставимо гриби запікатися на 15 хвилин.
  11. Готові фаршировані печериці посипаємо подрібненою зеленню за смаком.
  12. Дуже смачні фаршировані печериці готові.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!