Дуже смачні кекси з вишнею

Дуже смачні кекси з вишнею

Симпатичні смачні з м’якою серединою кекси готуються з дуже простого тіста. Для начинки можна використовувати не тільки вишню, а будь-які ягоди, сухофрукти і навіть горіхи. Менше години часу і відмінна випічка до чаю готова.

Інгредієнти на 12 кексів:

яйце 3 шт .;
масло вершкове 180 грам;
цукор 180 грам;

борошно 180 грам;
розпушувач тіста ½ ч. ложки;

ванільна есенція 2 краплі;
вишня 200 грам.

Приготування:

Вишню промити і вийняти кісточки.
Розм’якшене вершкове масло збити з цукром до однорідної консистенції.
По одному додавати яйця і продовжувати збивати.

Просіяти в отриману вершкову масу борошно і розпушувач, додати ванільну есенцію і добре перемішати тісто.
Заповнити формочки для кексів на 2/3 від їх висоти.
Викласти зверху по 3-4 ягоди і трохи «втопити» їх в тісті.

Надіслати кекси в розігріту до 180 градусів духовку і випікати 25-30 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою.
Дати кексу трохи охолонути і витягти з формочок.
Посипати готові кекси цукровою пудрою.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!