Дуже смачні кільця цибулі в клярі

Дуже смачні кільця цибулі в клярі

Ці кільця цибулі стануть відмінною закускою для великої компанії під час дружніх посиденьок. Вони точно будуть краще і корисніше ніж покупні чіпси або сухарики. Колечка вийдуть з хрусткою скоринкою і незвичайним ароматом.

Інгредієнти:

цибуля ріпчаста – 2-3 шт.
борошно – 3/4 чашки (чашка = 250 мл)
пиво – 1/2 чашки

велике яйце – 1 шт.
сіль за смаком

чорний, червоний мелений перець, спеції – за смаком
олію для смаження

приготування:

Робимо кляр: збиваємо вінчиком борошно, яйце і пиво. Солимо і перчимо до смаку.
Чистимо цибулю, нарізаємо його кільцями.

У глибокій сковороді розігріваємо олію. Масла наливаємо приблизно 1 см в глибину.
Занурюємо кільця в кляр.

Потім акуратно викладаємо кільця цибулі в клярі в гаряче масло, обсмажуємо з обох боків до рум’яної скоринки.
Готові кільця цибулі кладемо на паперовий рушник, щоб воно ввібрало весь зайвий жир.

Потім за смаком можна посипати колечка будь-якими спеціями або сіллю, тоді кляр робимо менш солоним.
Подаємо готові кільця цибулі в клярі з різноманітними соусами за смаком.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!