Дуже смачні пиріжки з яблуками з сирного тіста

Дуже смачні пиріжки з яблуками з сирного тіста

 

Здобні, смачні, ароматні і м’якенька пиріжки як у бабусі в дитинстві! Спечіть такі ж – порадуйте своїх діток. Сирне тісто готується простіше простого, пробуйте!

Інгредієнти:

Для тіста:

сир 5% -9% – 200 г
вершкове масло – 80-100 г
яйце – 1 шт.
цукор – 1 ст. л.
розпушувач – 1/2 ч. л.
сіль – щіпка
борошно – 150 г
Для начинки:

яблука – 2-3 шт.
волоські горіхи – жменя
пряжене вершкове масло – 1 ст. л.
ванілін – за смаком
цукор – за смаком
приготування:

Насамперед готуємо тісто: протираємо через сито сир.
Потім змішуємо сир з маслом, цукром, сіллю і злегка збитим яйцем.
Далі додаємо в суміш просіяне борошно з розпушувачем і замішуємо м’яке тісто.
Ми залишаємо тісто на кілька хвилин.
В цей час готуємо яблучну начинку: миємо, обсушуємо, чистимо і нарізаємо яблука.
Розтоплюємо в сотейнику топлене масло, додаємо нарізані яблука, цукор і тушкуємо суміш до випаровування вологи.
Далі перемішуємо яблучну начинку з ваніліном і волоськими горіхами, подрібненими ножем.
Отриману начинку залишаємо остуджувати.
Беремо тісто і ліпимо з нього акуратні пиріжки, викладаємо в них начинку, звірити змащуємо яйцем.
Випікаємо пиріжки в попередньо розігрітій духовці приблизно 30 хвилин.
Дістаємо пиріжки з духовки і накриваємо їх рушником, залишаємо на 10 хвилин.
Дуже смачні пиріжки з яблуками з сирного тісту готові.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!