Гірчично-медова заправка для салатів

Гірчично-медова заправка для салатів

Ми звикли заправляти салати сметаною, оливковою олією, йогуртом і навіть майонезом. Ці смаки добре знайомі нам і відносяться до класики.

Гірчично-медова заправка – це вже цікавіше. Навіть найпростіший овочевий салат заграє новими нотками смаків і ароматів з цієї заправкою. Також цю заправку можна подавати окремо як соус для м’яса.

Складові:

мед 1 ст. ложка;
гірчиця зерниста 1 ст. ложка;
гірчиця діжонська 1 ст. ложка;

оливкова олія 2 ст. ложки;
винний оцет 6% 1 ст. ложка;
часник 1 зубчик;

сіль, чорний перець за смаком.

Приготування:

З’єднати в ємності мед, обидва види гірчиці і оцет.
Додати роздавлений через прес часник і ретельно перемішати.

Збиваючи вінчиком, підливати оливкова олія, поки заправка не досягне однорідної консистенції.
В кінці посолити і поперчити.
Зберігати в холодильнику в щільно закритій банці до 7 днів.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!