Ідеальні тонкі млинці на молоці

Ідеальні тонкі млинці на молоці

У нас для вас є рецепт правильних тонких млинців. Навіть якщо ви починаюча господиня, скориставшись даними рецептом, млинці у вас вийдуть ідеальними. До них можна подати сметану, джем, мед або варення.

Складові:

окріп – 1,5 склянки
молоко – 1,5 склянки
яйця – 2 шт.
борошно – 1,5 склянки
вершкове масло – 1,5 ст. л.
цукровий пісок – 1,5 ст. л.
сіль – 0,5 ч. л.
ваніль – за бажанням
рафінована рослинна олія для смаження

приготування: 

Яйця збиваємо з цукром, додаємо сіль і ваніль за смаком.
Потім збиваючи суміш, вливаємо молоко і поступово всипаємо борошно.

Не перекстаючи збивати, додаємо розтоплене вершкове масло, а потім окріп тонкою цівкою.
Тісто залишаємо постояти на 30 хвилин, щоб всі інгредієнти добре змішалися.

Далі починаємо випікати млинці: на розігріту сковороду з невеликою кількістю рафінованої олії тонким шаром виливаємо тісто, чекаємо 1-2 хвилини (з поверхні млинця йде волога), а потім перевертаємо і також чекаємо 1-2 хвилини, знімаємо млинець.
Подаємо млинці з начинкою за смаком.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!