Картопля, фарширована грибами

Картопля, фарширована грибами

Для цієї страви вам знадобиться мінімум інгредієнтів і зусиль. Картопля, фарширована грибами, стане відмінною вечерею для всієї родини. Навіть ті, хто зараз на дієті, не зможуть відмовитися від такої смакоти!

Складові:

Картопля 1 кг;
Печериці 400-450 гр;
Вершки 150 мл;
Сіль 2 ч. л;

Перець 1 ч. л;
Олія 2 ст. л.

приготування:

Миємо картоплю, викладаємо в каструлю з водою, солимо і варимо до готовності.

Тим часом гриби миємо й нарізаємо дрібними кубиками.

Розігріваємо сковороду з товстим дном, додаємо 1 ст. л. олії і викладаємо гриби.

Обсмажуємо до напівготовності, додаємо вершки, доводимо до кипіння, солимо і тушкуємо на маленькому вогні до готовності.

Готову картоплю в мундирах чистимо і з одного боку формуємо поглиблення у вигляді чаші.

Викладаємо картоплю на деко, змащуємо олією і викладаємо начинку.

Розігріваємо духовку до 200 С і ставимо запікатися на 15 хвилин.

Готову страву прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!