Класична шарлотка – супер рецепт

Класична шарлотка – супер рецепт

Ароматна, класична шарлотка з яблук стане відмінним приводом зібрати всю родину за столом на чаювання.

Складові:

цукор – 1 склянка
яйце куряче – 5 шт.
пшеничне борошно – 1 склянка

яблука – 7 штук
олія – 1 ст. л.
сода – ½ ч. л.

приготування:

Яблука миємо, обсушуємо, чистимо від шкірки, насіння і плодоніжок. Потім нарізаємо тонкими часточками.
Відокремлюємо білки від жовтків. Потім збиваємо білки в міцну піну, поступово додаючи цукор.
Продовжуючи збивати, додаємо по одному жовтку, потім кладемо гашену соду і борошно. Тісто по консистенції повинне вийти як сметана.

Змащуємо форму для випічки олією.
Потім виливаємо половину тіста в форму, далі викладаємо рівномірно нарізані часточками яблука і заливаємо їх половиною тіста.
Ставимо форму в розігріту духовку: 3 хвилини тримаємо пиріг при температурі 200 градусів, потім зменшуємо температуру до 180 і випікаємо 20-25 хвилин.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!