Котлети по-капітанськи

Котлети по-капітанськи

Відмінна ідея для вечері – основна страва і гарнір одночасно. Порція дозволить бути ситим і задоволеним не тільки капітанам! Виходить набагато смачніше, ніж звичайні котлети і картопля, а продукти ті ж самі. Дуже зручно приготувати цю страву в одноразових контейнерах з фольги і брати з собою на роботу або в дорогу.

Складові:

фарш м’ясний 800 грам;
картопля 3-4 шт .;
помідор 4-5 шт .;
цибуля 1-2 шт .;
сир твердий 150 грам;
сметана 200 грам;
вода або бульйон 50-100 мл;
сіль, перець за смаком.

приготування:

Для приготування цієї страви зручно використовувати одноразові порційні контейнери з фольги або прямокутну форму для запікання.
М’ясний фарш посолити, поперчити і добре перемішати.
Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками, помідори нарізати кружечками, цибулю нарізати кільцями, сир натерти на крупній тертці.

Форму (або формочки) для запікання застелити фольгою, змастити олією і викласти фарш.
Щедро змастити фарш половиною сметани.
Поверх сметани шарами викласти: кільця цибулі, картоплю і помідори.

Частину сметани, що залишилася розвести теплим бульйоном або водою і залити форму.
Зверху посипати тертим сиром.
Поставити страву в розігріту до 200 градусів духовку на 40-45 хвилин.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!