Його готувати нескладно, але за смаком він просто Космос!

інгредієнти :

400 г курячого філе
2 цибулини
1 морква

150 г вершкового масла
1 склянка рису

3 зубчики часнику
1 лавровий лист
сіль, мелений чорний перець

приготування :

1. Підготуйте інгредієнти.

2. Філе курки наріжте середніми шматками, цибулю – тонкими кільцями або півкільцями, моркву – тонкою соломкою. Рис промийте, відкиньте на друшляк .

3. У сковороді розігрійте 50 г вершкового масла, обсмажте курку до появи золотистого кольору, 7-10 хв, посоліть, поперчіть.

4. Перекладіть обсмажену курку в жароміцних каструлю, зверху викладіть шарами цибулю, моркву, потім рис, розрівняйте .  Залийте гарячою водою так, щоб рис був повністю покритий, посоліть, закрийте кришкою. Поставте каструлю в розігріту до 200 ° C духовку на 40 хв.

5. Дістаньте каструлю, акуратно зніміть з кришку. Втисніть в рис часник, лавровий лист, додайте два шматочки масла по 50 г., закрийте кришку. Знову поставте каструлю в духовку і готуйте 7-10 хв.