Кукурудзяні булочки з кунжутом

Кукурудзяні булочки з кунжутом

Побалуйте свою сім’ю ароматною випічкою. Кукурудзяні булочки з кунжутом виходять неймовірно смачними, пишними, солодкими і дуже апетитними. Вони дуже вдало доповнять будь-яке чаювання або їх можна подати до сімейного сніданку. Ще такі булочки можна використовувати для бутербродів замість звичайного батона.

Інгредієнти:

Борошно кукурудзяне 250 гр;
Борошно пшеничне 350 гр;
Вода 350 гр;
Вершкове масло 150 гр;

Сир ковбасний 200 гр;
Цукор 2 ст. л;
Сіль 0,5 ч. Л;
Сухі дріжджі 1 ч. Л;

Жовток яєчний 1 шт;
Кунжут за смаком.

приготування:

Замочуємо дріжджі в теплій воді з чайною ложкою цукру.
Просіваємо пшеничне борошно, додаємо кукурудзяну муку, сіль, цукор, розм’якшене вершкове масло і все збиваємо міксером.
Потім додаємо в тісто тертий сир і дріжджі.Замішуємо тісто, при необхідності додаємо ще муки.

Ми залишаємо тісто в теплому місці на 40 хвилин.З готового тіста ліпимо кульки середньої величини.
Дістаємо деко, застилаємо пергаментним папером і нарізаємо кульки з тіста.Змащуємо булочки жовтком і посипаємо кунжутом.
Розігріваємо духовку до 200 С і ставимо випікатися на 25 хвилин до готовності.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!