Листковий салат з шинкою і грибами

Листковий салат з шинкою і грибами

Готуючись до  свят, господині шукають смачні та оригінальні рецепти салатів з невигадливих інгредієнтів. Ідеально підходить під ці вимоги листковий салат з маринованими печерицями, кукурудзою і шинкою. Салат виходить смачним, ситним і дуже привабливим, завдяки гарній подачі. Замість шинки в рецепті можна використовувати відварене куряче філе або буженину, а зелені оливки замінити чорними маслинами.

Інгредієнти:

шинка хорошої якості 200 грам;
печериці мариновані 150 грам;
яйця 4 шт .;
кукурудза 1 банка;
оливки без кісточки жменю;
майонез або натуральний йогурт за смаком.
приготування:
Яйця відварити круто, остудити, білки натерти на крупній тертці, жовтки натерти на дрібній тертці.
Шинку нарізати кубиками однакового розміру.
Печериці нарізати пластинами.
Оливки нарізати кільцями.
З кукурудзи злити рідину.
Покласти в центр тарілки сервіровки кільце і викласти шарами: шинка, сіточка майонезу, білки, сіточка майонезу, кукурудза, сіточка майонезу, печериці, сіточка майонезу. Зверху посипати тертими жовтками. При укладанні шарів обов’язково злегка утрамбовувати їх, щоб салат добре тримав форму.
Залишити салат на 15-20 хвилин, щоб всі шари трохи просочилися, потім акуратно зняти кільце.
Прикрасити салат кільцями оливок і свіжою зеленню або декорувати за смаком.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!