Мішечки з млинців фаршировані куркою і сиром

Мішечки з млинців фаршировані куркою і сиром

 

Млинцеві мішечки з начинкою виглядають дуже ошатно і відмінно підходять для будь-якого святкового столу. Начинка з куркою і сиром вийде соковитою і дуже смачною, а млинці тонкими і еластичними.

Інгредієнти:

Молоко 500 мл;
Борошно 8-10 ст. л;
Яйця 4 шт;
Сіль, цукор за смаком;
Рослинна олія 2 ст. л;
Для начинки:

Відварене куряче філе 300 гр;
Цибуля зелена 1 пучок;
Твердий сир 100 гр;
Рослинна олія для смаження.
приготування: Просіваємо борошно, додаємо сіль, цукор і перемішуємо.
Яйця збиваємо вінчиком і додаємо до борошняної суміші.
Добре перемішуємо і виливаємо тепле молоко. Замішуємо тісто.
Додаємо рослинну олію, перемішуємо і даємо постояти 10 хвилин.
Розігріваємо сковороду, змащуємо рослинною олією. Смажимо млинці з двох сторін.
Коли всі млинці будуть готові, приступаємо до начинки.
Відварну курку нарізаємо дрібними шматочками.
Цибулю нарізаємо дрібними шматочками.
Сир натираємо на крупній тертці і змішуємо з куркою і цибулею. Перемішуємо.
На середину млинця викладаємо 1-2 ст. л. начинки, формуємо мішечок і зав’язуємо пером цибулі.
Деко змащуємо маслом і викладаємо мішечки.
Розігріваємо духовку до 180 С і відправляємо готуватися на 15-20 хвилин.
Викладаємо на тарілку і подаємо до столу в гарячому вигляді.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!