Морквяний торт «Сюрприз»: кращий корисний десерт з усіх, що я знаю

Морквяний торт «Сюрприз»: кращий корисний десерт з усіх, що я знаю

Словосполучення «морквяний торт» може здатися вам екзотичним, але нічого дивного в такому десерті немає.

Спробуйте!
Інгредієнти:

4 яйця;
400 г цукру;
300 мл рослинної олії;
250 г борошна;
15 мл ванільного екстракту;
330 г моркви;
200 г подрібнених волоських горіхів;
120 г вершкового масла;
9 г соди;
9 г розпушувача;
½ ч. л. солі;
2 ч. л. кориці;
230 г вершкового сиру (маскарпоне або філадельфія);
500 г кондитерського цукру.
1. Для початку розігрійте духовку до 175 градусів. Змастіть форму маслом і невеликою кількістю борошна.

2. В глибокій посудині збити блендером яйця з рослинною олією, цукром і ваніллю. Додати в суміш борошно, соду, розпушувач, сіль і корицю. Перемішати, потім додати терту моркву і половину горіхів.

3. Збити інгредієнти блендером, поки не отримаєте однорідну суміш. Перелити тісто в приготовану заздалегідь форму.

4. Випікати торт в духовці 40-50 хвилин, періодично перевіряючи його готовність за допомогою зубочистки.

5. Для приготування глазурі: змішати вершкове масло, вершковий сир, кондитерський цукор і 5 мл ванільного екстракту. Збити блендером до однорідної маси, потім додати другу половину горіхів.

6. Покрити глазур’ю остиглий торт і подавати.

Джерело

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!