Морквяний торт з мигдалем!

Морквяний торт з мигдалем!

Для всіх гостей цей торт вийде справжнім секретом! Адже вони нізащо не вгадають, з чого будуть зроблені його коржі. Ніжний сметанний крем добре їх оживить і зробить м’якенькими і вологими. Дуже смачний морквяний торт вразить усіх, а вам ще доведеться роздавати рецепт.

Інгредієнти:

Терта морква 1 стакан;
Борошно 3 склянки;
Цукор 1 стакан;
Цукор для крему ¾ склянки;
Вершкове масло 200 гр;
Сметана 130 гр;
Сода ⅓ ч. Л;
Цедра лимону;
Мигдальні горіхи 100 гр.
Приготування:

Розм’якшене масло розтираємо з цукром.
Додаємо терту моркву і перемішуємо.
Надсилаємо борошно з содою і замішуємо тісто.

Тісто розділяємо на дві частини і розтачуємо кожну частину у вигляді кола.
Розігріваємо духовку до 180 С і випікаємо коржі протягом 25 хвилин. Даємо охолонути.
Блендером збиваємо сметану з цукром.
Цедру лимона натираємо на дрібній тертці і додаємо в крем. Перемішуємо.
Коржі змащуємо кремом і з’єднуємо. Верхівку також рівномірно змащуємо і посипаємо мигдальними горіхами. За бажанням можна полити джемом.
Відправляємо в холодильник на 2 години. Після чого дістаємо, нарізаємо і подаємо до столу.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!