Найрозумніше і найсмачніше тістечко!Під час випічки воно саме ділиться на шари!

Найрозумніше і найсмачніше тістечко!Під час випічки воно саме ділиться на шари!

 

Це по-справжньому ніжне домашнє тістечко. Вся принадність його полягає в тому, що після змішування всіх інгредієнтів виходить досить ріденьке тісто, але коли ви поставите його в духовку, то воно застосує вельми «розумний» спосіб і самостійно розшарується, і незабаром ви отримаєте чудово смачне і незрівнянно солодке тістечко з ніжною кремовою начинкою.

Подібне розділення шарів спостерігається через відмінності в жирності. Приготувати ви зможете його по-простому домашньому рецепту.

Все, що вам знадобиться:

4 яйця
2 склянки молока (теплого)
стакан води
стакан цукру
115 гр. борошна
125 гр. масла
1 ложка ваніліну

Як приготувати:
Білки, акуратно відокремивши від жовтків, помістити в сухий посуд. Додати до білків щіпку солі і збити до стійкої піни.
Розтопити вершкове масло і злегка остудити.

До яєчних жовтків додати воду і цукор, збити, потім влити злегка остигле розтоплене вершкове масло, перемішати.

У суміш жовтків і масла влити молоко, додати борошно і добре перемішати тісто.

Акуратно підмішати в тісто збиті білки.

Вилити тісто у форму, змащену маслом і посипану борошном, і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину.

Остудити розумне тістечко, посипати цукровою пудрою, прикрасити за бажанням. При подачі нарізати на порційні шматочки.

Ніжне, смачне розумне тістечко готово.

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!