Ніжні курячі кульки в сирно-вершковому соусі

Ніжні курячі кульки в сирно-вершковому соусі

Кульки з курячого м’яса заливаються найніжнішою вершково-сирною заливкою, запікаються в духовці і виходять дуже соковитими, просоченими, з легким, ненав’язливим часниковим ароматом.

Готувати їх дуже просто і швидко, блюдо чудово поєднується з будь-яким гарніром, особливо зі свіжими овочами або картопляним пюре. Справжня смакота, яка сподобається всім, а найбільше – дітям.

Складові:

куряче філе 500 грам;
цибуля 1 шт .;
яйце 1 шт .;
часник 3 зубчики;

вершки (будь-якої жирності) 200 мл;
сир твердий 150 грам;
борошно 1 ст.ложки;
сіль, чорний перець, мускатний горіх за смаком.

Приготування:

Куряче філе накрити пакетом або харчовою плівкою і дрібно нарубати.
Цибулю дрібно нарізати або пропустити через м’ясорубку.
Додати до фаршу яйце, посолити, поперчити і добре перемішати.

З приготовленої маси сформувати кульки і злегка обваляти їх у борошні.
Форму для запікання трохи змастити вершками і викласти в неї кульки.
Поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Приготувати заливку: сир натерти на дрібній тертці, додати роздавлений через прес часник, за бажанням, дрібку мускатного горіха і змішати з вершками.
Дістати форму з духовки, залити заливкою і відправити запікатися ще на 15-20 хвилин до рум’янцю.
Подавати гарячим, за бажанням, прикрасивши зеленню.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!