ПАМПУШКИ МАЛЯТКА НА КЕФІРІ

ПАМПУШКИ МАЛЯТКА НА КЕФІРІ

ПОКРОКОВЕ ПРИГОТУВАННЯ
Борошно просіяти з ваніліном.
Яйце збити з сіллю і цукром, додати масло. Ще раз добре розмішати. Кефір змішати з содою, дати постояти 10 хвилин.
Яєчну суміш з’єднати з кефіром і змішати.
Потроху додавати борошно і замішати. Муки може піти трохи менше або трохи більше. Тісто не повинно бути важким. Якщо сильно липне до рук, змастіть його рослинною олією.
Робочу поверхню присипати борошном, розкачати тісто товщиною приблизно 2 см. Формочками вирізати фігурки. Якщо формочок немає, то склянкою виріжте круги і зробіть надрізи з 4 сторін, не доходячи до середини. У процесі смаження вийдуть квіточки.


Обсмажувати на рослинній олії з 2 сторін, як оладки. Особливо смачно їсти такі пампушки зі сметаною, а також з джемами, варенням, повидлом.

Джерело

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!