Панкейки. Ну дуже смачні!

Панкейки. Ну дуже смачні!

Ніжні, ароматні і повітряні панкейки на молоці – відмінний сніданок для всієї родини. Готуються вони на молоці, смажаться на сухій сковороді і виходять пропеченими і пишними. З даної кількості тіста виходить 9-10 панкейк. Особливо смачно їх їсти з варенням, згущеним молоком, шоколадом або медом.

Інгредієнти:

яйце 1 шт .;
сіль щіпка;
цукор 2 ст. ложки;
ванільний цукор 1 ч. ложка;
борошно 1 склянка;
розпушувач тіста 1 ч. ложка;
молоко 1 склянка;
рослинна олія 1,5-2 ст. ложки.
приготування:

У миску розбити яйце, додати дрібку солі, цукор і ванільний цукор. Збити виделкою.
Просіяти в миску борошно, додати розпушувач і перемішати. Додати масло, влити молоко і збити вінчиком, щоб вийшла однорідна маса без грудочок.
На розігріту сковороду (краще з антипригарним покриттям) вливати по ополовнику тісто, щоб вийшов невеликий млинець діаметром 7-10 сантиметрів.
Пекти 40-60 секунд до появи пухирців. Потім перевернути на іншу сторону і не знімати зі сковороди такий же час.
Укласти панкейки стопкою на тарілці.
Подавати зі згущеним молоком, сиропом, варенням, арахісовим маслом, фруктами, ягодами і т.п.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!