Набридла звичайна картопля і хочеться приготувати щось цікаве? Тоді вивчайте наш рецепт і готуйте разом з нами. Дуже смачне поєднання сиру та печеної картоплі по-справжньому здивує ваших домашніх!

Інгредієнти:

картопля – 2 шт.
яйце – 1 шт.
натуральний йогурт або сметана – 1 ст.л.

тертий сир -50 г
зелена цибуля, кріп – за смаком
сіль, мелений чорний перець – за смаком
оливкова олія

приготування:
Картоплю ретельно миємо й обсушуємо, змащуємо оливковою олією і ставимо в нагріту до 220 ° С духовку на 40-50 хвилин до повної готовності. Шкірка повинна добре підпектися. Духовку не вимикати.

Гарячу картоплю ріжемо навпіл і акуратно ложкою витягаємо м’якоть.
Змішуємо яйце, йогурт, частина тертого сиру, нарубану зелень, спеції і м’якоть картоплі до однорідності.
Начиняємо цією сумішшю картоплю, зверху посипаємо тертим сиром і ставимо в духовку на 10-15 хвилин.

Смачного!