Печериці в клярі

Печериці в клярі

 

Шукайте рецепт смачної закуски? Приготуйте печериці в клярі. Вони вийдуть всередині соковитими і ароматними, а зверху буде красуватися хрустка скоринка.

Інгредієнти:

Печериці 300 гр;
Яйця 2 шт;
Молоко 100 мл;
Борошно 50 гр;
Панірувальні сухарі 50 гр;
Рослинна олія для фритюру;
Сіль, перець за смаком.Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, солимо і варимо 10 хвилин.
Яйця збиваємо в глибоку миску, додаємо молоко і збиваємо.
Відварені гриби опускаємо в яєчну суміш.
Потім обвалюємо в борошні і знову опускаємо в яєчну суміш.
Потім обвалюємо в панірувальних сухарях.
Розігріваємо сковороду з великою кількістю рослинної олії, так щоб гриби плавали.
Викладаємо гриби в киплячу олію і обсмажуємо до золотистої скоринки.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!