Печінковий торт

Печінковий торт

Для багатьох господинь печінковий торт – це основа будь-якого святкового столу. Торт, приготований за цим рецептом, виходить дуже ніжним, з насиченим смаком і незабутнім після смаком. Давайте пробувати разом.

Інгредієнти:

Печінка 700 гр;
Цибуля ріпчаста 1 шт;
Молоко 500 мл;

Яйця 2 шт;
Борошно 3-4 ст. л;
Сіль, перець за смаком;

Майонез 250 гр;
Часник 1 головка;
Зелень за смаком.

приготування:

Миємо печінку і видаляємо плівку. Нарізаємо невеликими шматочками.
Чистимо цибулю та нарізаємо невеликими шматочками.
Пропускаємо через м’ясорубку печінку і цибулю. Додаємо молоко, яйця, борошно і все ретельно збиваємо. Тісто має вийти як на млинці.

Додаємо 1 ст. л. соняшникової олії, солимо і перчимо до смаку. Перемішуємо.
Розігріваємо сковороду, змащуємо маслом і випікаємо коржі на торт.
Готовим млинцям даємо охолонути.

Чистимо часник, пропускаємо через чеснокодавку і змішуємо з майонезом.
Кожен млинець змащуємо майонезом з часником і збираємо торт.

Верхівку змащуємо майонезом і прикрашаємо тертим жовтком. Зверху посипаємо подрібненою зеленню.
Смачного!

 

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!