Закуска з печінки тріски

Закуска з печінки тріски

Закуска з печінки тріски

Ця чудова закуска найкраще виглядає на бутербродах або в тарталетках. Якщо вам хочеться домогтися повністю однорідного стану, як у паштету, то можна збити закуску блендером з насадкою з металевими ножами. Але нам більше подобається так, на смакові якості це ніяк не впливає.

За бажанням в закуску можна додати часник, мариновані або свіжі огірки, авокадо, червона цибуля.

Інгредієнти:

· Печінка тріски консервована – 400 г.

· Яйце – 2 шт.

· Сік лимона – 1 ст.л.

· Оливкова олія – ​​1 ч.л.

· Зелена цибуля – 2 пера

· Сіль перець

приготування:

1) Два яйця відварити в круту і остудити.

2) Яйця дрібно порубати.

3) Зелену цибулю дрібно порізати.

4) Печінка тріски перекласти з банки в тарілку і розім’яти виделкою.

5) Додати до печінки оливкове масло і сік лимона.

6) Потім додати яйця і цибулю, все ретельно перемішати.

7) Найкраще цю закуску подавати на шматочку ароматного свіжого хліба.

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!