Простий рецепт дуже смачного шоколадно-сирного пирога

Простий рецепт дуже смачного шоколадно-сирного пирога

Поєднання сиру та какао в випічці – це завжди виграшний варіант. Пиріг виходить не тільки дуже смачним, а ще й красивим.

Для приготування пирога знадобиться:
Для сирної частини:

250 г сиру;
1 яйце;
2-3 ст. л. цукру;
1/2 пакетика ванільного цукру;
1 ч. л. крохмалю.
Для шоколадної частини:

1 яйце;
1 склянка цукру;
1/2 пакетика ванільного цукру;
1 стакан кефіру 2,5%;

2 склянки борошна;
1,5 ч. л. розпушувача;
2 ст. л. какао;

2/3 склянки олії без запаху;
* Стакан 250 мл;

* Від якості какао залежить колір і смак пирога

* Роз’ємна форма для випічки d = 25 см.

приготування:
Для сирної частини сир розтерти з яйцем, цукром і ванільним цукром в однорідну масу. Додати крохмаль, ретельно перемішати, щоб не було грудок.

Для шоколадної частини яйце збити з цукром і ванільним цукром. Влити кефір, ретельно перемішати. Всипати борошно з розпушувачем, збити в однорідну масу. Добавити какао, перемішати . Влити олію і перемішати. Тісто має бути однорідним і густим.

Форму для випічки змастити маслом. Викласти спочатку шоколадне тісто, розрівняти. Потім хаотично розкласти сирну масу і за допомогою дерев’яної палички круговими рухами намалювати довільні візерунки у майбутнього пирога.

Випікати сирний пиріг з какао в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою. Випікати сирний пиріг з какао в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою.

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!