Пишний пиріг з яйцями і капустою

Пишний пиріг з яйцями і капустою

Пиріг з яйцями і з капустою – що може бути простіше? Якщо до вас несподівано прийшли в гості, тоді можете сміливо готувати його, адже це просто і швидко. Якщо ви тільки недавно почали відточувати свою кулінарну майстерність – не переживайте, він точно вийде навіть у початківців господарок. Вас приємно здивує смак пирога, його пишність і неперевершений аромат.

Інгредієнти:

Яйце куряче 5 шт;
Сметана 250 гр;
Майонез 250 гр;
Цибуля ріпчаста 1 шт;
Борошно 6 ст. л;
Сіль 0,5 ч. л;
Сода 0,5 ч. л;
Капуста білокачанна ¼ шт;
Рослинна олія.
приготування:

Чистимо цибулю та нарізаємо дрібними кубиками.
Розігріваємо сковороду з рослинною олією і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
Поки цибуля смажиться, шаткуємо капусту і додаємо в сковороду з цибулею. Солимо, перчимо до смаку і смажимо, періодично помішуючи, до готовності.
Відварюємо 2 яйця круто, чистимо і нарізаємо кубиками.
Додаємо яйця в готову капусту, перемішуємо.
Для тіста розбиваємо 3 яйця, додаємо сіль, соду і збиваємо міксером.
Додаємо сметану, майонез, всипаємо борошно і все перемішуємо міксером.
У форму для випічки наливаємо половину тіста. Укладаємо начинку.
Виливаємо другу половину тіста і розрівнюємо рівномірно.
Розігріваємо духовку до 180 С і випікаємо 40-45 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!