Рецепт лікеру Бейліс зі згущеним молоком в домашніх умовах

Рецепт лікеру Бейліс зі згущеним молоком в домашніх умовах

Baileys — ірландський вершковий лікер міцністю 17%. До складу напою входять вершки та віскі.

Але мало хто знає, що цей лікер можна приготувати самостійно вдома. Буде дуже смачно, та ще й дешевше в декілька разів. Спробуйте та похизуйтеся перед друзями! Ви їх вразите.

 Рецепт лікеру Бейліс

Інгредієнти:
горілка — 0,5 л ;
згущене молоко — 1 банка;
яєчні жовтки — 4 шт.;
кава розчинна — 1 ст. л.;
цукор ванільний — 2 ст. л.;
вершки 20% — 0,4 л.
Можете замінити горілку на віскі, щоб отримати більш виражений та оригінальний смак.

Приготування:
Відміряйте потрібну кількість горілки, якщо у вас пляшка не 0,5 л.
Відокремте білки від жовтків
Проваріть згущене молоко 30 хвилин в киплячій воді до кремового кольору.
Змішайте молоко з жовтками міксером.
Додайте ванільний цукор, розчинну каву та збийте.
Не припиняючи збивати вводимо вершки.
Якщо кава не повністю розчинився — не біда, при додаванні горілки все стане однорідним.
На завершення, доливаємо до суміші горілку та ретельно все збиваємо.

Настоюйте напій ще годину після приготування. Тримайте в холодильнику.
Вихід готового продукту виходить майже 1,2 літра, а за смаком не відрізниш!

Смачного!

Джерело

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!