Рецепт смачного домашнього морозива! Справжній пломбір і всього три інгредієнти

Рецепт смачного домашнього морозива! Справжній пломбір і всього три інгредієнти

Мабуть, найсмачніша пора року – це літо! Адже саме зараз такий достаток смачних ягід, фруктів і овочів. А ще влітку ми отримуємо величезну насолоду від такого солодкого, холодного і смачного … морозива!

Ось тільки зараз в магазині дуже складно знайти дійсно смачний десерт. Найчастіше за смаком це суцільна хімія і немає того смаку пломбіру, ​​який був в дитинстві. Але все таки є один спосіб, який допоможе вам повернутися в минуле і покуштувати таке морозиво. Цей спосіб називається … самостійне приготування.

Для приготування нам знадобитися всього три інгредієнти:

Вершки 33% – 500 мл;
Згущене молоко – 370 г (1 банка);
Пачка кавового печива

Приготування.

Виливаємо в холодну миску (її потрібно покласти в холодильник на кілька хвилин) охолоджені вершки і збиваємо хвилин п’ять, до утворення густої піни.

Не припиняючи збивати повільно вливаємо згущене молоко. Збиваємо близько семи хвилин до загустіння. Потім масу відправляємо в морозилку на 2 години.

Через 2 години дістаємо і знову збиваємо. Виходить дуже щільна і густа маса.

Беремо форму (у мене 23х25см) і на дно викладаємо печиво. Висипаємо наш пломбір і акуратно лопаткою розрівнюємо, а зверху накриваємо печивом. І залишаємо на ніч в морозилці.

На наступний день насолоджуємося смачним і холодним морозивом.

Смачного!

Джерело

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!