Рецепт улюбленого бісквітного рулету: смакота!

Рецепт улюбленого бісквітного рулету: смакота!

Багато людей звикли до того, що бісквітні рулети можна придбати лише в магазині.

Насправді, вони набагато смачніші, якщо приготовлені в домашніх умовах. Ароматний і м’який рулет, який можна швидко приготувати до чаювання з гостями або просто для сім’ї.

Необхідні продукти для приготування бісквітного рулету:
Інгредієнти:

Яйця 3 шт.;
Борошно 100 г;
Масло вершкове 2 ст. л.;
Молоко чверть склянки;
Крохмаль 40 г;
Цукор 2/3 склянки;
Порошок до печива 1 ч. л.;
Сіль  0,25 ч. л.
Для начинки:

Обирайте на свій смак: крем, шоколадна паста, варення і так далі.
Готуємо улюблений бісквітний рулет:
Вилийте молоко в каструлю та підігрійте його. Потім додайте масло та доведіть до кипіння. Зніміть з вогню.
До яйця додайте цукор та збийте міксером. Об’єм суміші має збільшитися в три рази. На це піде близько 10 хвилин.
Змішайте борошно з пекарським порошком, крохмалем і сіллю. Просійте.
Отриману борошняну суміш додайте в яєчну масу та замісіть тісто.
В молочно-масляну суміш кімнатної температури  опустіть 3 ложки тіста та ретельно перемішайте.
Потім рідину перелийте в тісто і гарненько перемішайте.
Вилийте тісто на деко та запікайте 15 хвилин при 190 °. Слідкуйте за приготуванням, щоб бісквіт не пересох.
Бісквіт змастіть обраною начинкою та сформуйте рулет.
Смачного!

Джерело

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!