Складні страви вимагають кулінарних навичок і безлічі інгредієнтів , що не завжди представляється можливим . Для тих , хто хоче швидко і легко приготувати шедевр , представляємо підбірку блюд з трьох інгредієнтів .

Сіль , перець , прянощі НЕ в рахунок =)

фаршировані помідори

інгредієнти :

4 великих помідора

200 г м’ясного фаршу

1 цибулина

сіль , перець , прянощі

Відріжте на помідорах верхню частину і видаліть м’якоть в окрему тарілку .

Змішайте фарш , нарізаний лук , м’якоть помідорів і тушкуйте в сковороді близько 5 хвилин .

Заповніть ” кошики ” з помідорів начинкою і накрийте кришкою . Додайте трохи води на деко і запікайте 40 хвилин при 180 – 200 градусах .

 

лососеві рулети

інгредієнти :

300 г червоної риби

3 листа лаваша

упаковка вершкового сиру

Сир розподіліть по всьому листу лаваша .

Червону рибу наріжте смужками і розкладіть на лаваш з невеликим відступом між шматочками .

Поверніть рулет і обмотайте харчовою плівкою . Помістіть блюдо на годину в холодильник . Після це наріжте на шматочки гострим ножем .

 

Курячі крильця у соєво-медовому соусі

інгредієнти :

1 кг курячих крил

150 г соєвого соусу

5 ст . л . меду

сіль

Змішайте рідкі інгредієнти і покладіть туди курячі крила . Маринувати краще всього добу .

Запікати в протягом години ( може трохи менше ) при 180 градусах . Деко попередньо змастити маслом , щоб крильця НЕ підгоріли .

Закуска з помідорів і креветок

інгредієнти :

20 шт . помідорів чері

20 шт . варених креветок

упаковка вершкового сиру

Зрізати верхню частину з помідорів і видалити серцевину . Перевернути і дати стекти соку .

Наповнити помідори за допомогою кондитерського шприца вершковим сиром . Увіткнути хвостики креветок , можна навіть не очищені .

Печиво з арахісової пасти

інгредієнти :

1 ст . арахісової пасти

1 ст . цукру

1 яйце

Змішати складові і сформувати плоскі печива .

Випікати , виклавши на пергаментний папір , 15 хвилин при 180 градусах .

 

Фруктовий лід з ківі

інгредієнти :

4 ківі

4 ст . л . меду

120 мл соку цитрусових

Очистіть ківі від шкірки . Змішайте три штуки з іншими інгредієнтами в блендері .Фрукт що залишився наріжте тонкими смужками .

У форму для морозива викладіть по контуру пару шматочків ківі , а решта простір заповніть пюре .

Поставте в морозилку .

Чізкейк з білого шоколаду

інгредієнти :

100 г білого шоколаду

100 г вершкового сиру

3 яйця

Відокремити жовтки від білків , білки відправити в холодильник .

Розтопити на водяній бані шоколад . Змішати з сиром і жовтками .

Збити охолоджені білки і додати до шоколадної суміші .

Випікати   15 хвилин при 180 градусах .

Чізкейк подається повністю остиглим .

Човники з авокадо і креветками

інгредієнти :

2 шт . авокадо

200 г готових креветок

сметана або майонез

Розрізати авокадо на рівні половинки , вийняти кісточку . М’якоть також витягується , нарізається і змішується з майонезом або сметаною і креветками . Готову закуску викладіть в човники .

Закуска готова !