Розсипчасті рогалики з начинкою

Розсипчасті рогалики з начинкою

Розсипчасті рогалики з начинкою – випічка, багатьом знайома з дитинства. Такі рогалики виходять дуже смачними, м’якими, вони буквально тануть у роті. З ними ваше чаювання стане ще солодшим!

Складові:

цукор – 3 ст. л.
вершкове масло – 200 г
яйце куряче – 2 шт.
сметана – 2 ст. л.
борошно – 300-350 г
варення за смаком – 200-250 г
цукрова пудра – за смаком
приготування:
Злегка розтоплюємо масло, поставивши миску з маслом в іншу ємність з гарячою водою на кілька хвилин. Потім виймаємо миску з гарячої води.
Потім додаємо цукор, жовтки, сметану і все ретельно перемішуємо.
Поступово, додаючи борошно, замішуємо тісто.
Ділимо тісто на 3 частини і ставимо його в холодильник на 30 хвилин.
Дістаємо тісто, кожну частину розгортаємо в коло діаметром близько 30 см і товщиною 2-3 мм.
Розрізаємо кожне коло на 8 частин, або 12 частин для маленьких рогаликів.
Надрізаємо кожен шматочок з широкої сторони і викладаємо на нього варення, потім завертаємо.
Застеляємо деко папером для випічки, потім викладаємо на нього рогалики і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікаємо рогалики 20-25 хвилин.
Готові рогалики посипаємо цукровою пудрою.
Розсипчасті рогалики з начинкою готові.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!